Ein Frühstück mit Charakter
Startet den Tag in der besonderen Atmosphäre unseres „Salotto“ im B5 Boutique Hotel. Hier wird Frühstück nicht nur serviert, sondern zelebriert – mit handverlesenen Produkten und echtem Tessiner Lebensgefühl.
Der Start in einen perfekten Tag
Unser Frühstück verwöhnt die Gäste mit sorgfältig ausgewählten, handgefertigten Leckereien. Wir setzen auf Qualität vor Quantität – nicht die Vielfalt, sondern die Frische und Hochwertigkeit stehen bei uns im Vordergrund.
Ob frisches Brot, Tessiner Käse, Alpbutter, Joghurt vom Bauern oder Salametti vom Metzger, jeder Bissen bringt die authentischen Geschmäcker des Tessins auf den Teller. Regionalität und Saisonalität sind uns besonders wichtig, daher beziehen wir unsere Produkte bevorzugt von lokalen Lieferanten und Lieferantinnen, ganz im Sinne der „Kilometer 0“-Philosophie.
Espresso, wie er sein soll
Im B5 ist Kaffee eine bewusste Entscheidung. Keine Kapseln, kein Plastik, keine Kompromisse – sondern echtes Handwerk, gebrüht auf einer Faema E61.
Die Bohnen stammen von Fabio und seinem Caffè Antico. In kleinen Chargen über Holzkohle geröstet – in Intragna, im Herzen des Tessins. Fair, lokal, mit viel Liebe.
Auf den Zimmern findest du weder Kaffeemaschinen noch Kapseln. Stattdessen laden wir dich ein: Komm runter in unseren Salotto – für Kaffee, wie er sein soll.
